豆豉炒肉的做法

做法：

• 1. 猪肉切厚片。
• 2. 蒜切片，姜切丝。
• 3. 热锅下油，放入适量姜、蒜炝锅。
• 4. 放入肉片。
• 5. 翻炒至出油。
• 6. 再加入黑豆豉和剩下的姜、蒜。
• 7. 翻炒出豉香味。
• 8. 再加适量的清水和鸡粉。
• 9. 翻炒30秒关火。
• 10. 盛盘即可。