柠香薄荷烤鱼的做法

• 1.鱼处理好之后先洒上少许盐以及胡椒粉。

• 2.把水分擦干之后放入烤盘，再涂上少许橄榄油。

• 3.烤箱设置180度放入烤盘烤25分钟。

• 4.期间烧热锅倒入少许橄榄油，放入洋葱炒片刻。

• 5.然后倒入之前调好的酱汁。（柠檬汁、鱼露以及泰国酱汁混合）

• 6.略煮片刻后加入薄荷。

• 7.然后放入香菜与葱段。

• 8.将烤盘取出，倒入煮好的酱汁。

• 9.重新放入烤箱继续烤约二十分钟。

• 10.在关掉烤箱之前加入九层塔，利用余热两三分钟。

• 11.然后取出即可。