酱烧牛肉的做法

• 1.牛肉切成小块。

• 2.准备好辅料。

• 3.切好的牛肉用清水冲洗干净。

• 4.凉水下锅，水开后捞出

• 5.锅中注油，油热后放入香料炒出香味。

• 6.再加入葱姜炒香。

• 7.加入六月鲜豆瓣酱翻炒均匀。

• 8.倒入酱油，料酒，开锅后倒入清水，糖搅匀。

• 9.水开后放入牛肉，小火炖40分钟。

• 10.加入盐再炖制10分钟即可。