白萝卜烧肉

白萝卜烧肉
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健康功效

白萝卜:消食积
五花肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

白萝卜烧肉的做法

  • 白萝卜烧肉的做法图解1

    1.原材料!~

  • 白萝卜烧肉的做法图解2

    2.把肥的一部份先炸出油!这样整个菜就不用再放任何油!

  • 白萝卜烧肉的做法图解3

    3.肥肉煎出油后放入瘦肉,加料酒和适量盐翻炒!

  • 白萝卜烧肉的做法图解4

    4.倒入香醋和老抽上色!(注意这时火不能太大,不然会焦掉的)

  • 白萝卜烧肉的做法图解5

    5.倒入白萝卜!

  • 白萝卜烧肉的做法图解6

    6.倒放适量的水,加八角,中高火煮

  • 白萝卜烧肉的做法图解7

    7.老公爱吃带辣味的菜,所以就加了辣酱!~(这时可以尝一下咸淡,根据自己的口味加盐,因为前面炒肉时已经加过一些盐了。)

  • 白萝卜烧肉的做法图解8

    8.汤煮的快干了,这时萝卜也煮软了!~加鸡精炒匀!

  • 白萝卜烧肉的做法图解9

    9.加香菜和小葱,出锅了噢!~

小贴士

PS:萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等患者忌吃。

本菜谱由潜水二上传

白萝卜烧肉的家常做法

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