咖喱羊肉卷的做法

• 1.羊腿肉切块，以盐巴、胡椒腌渍备用。

• 2.奶油炒香羊肉块，上色后加入洋葱、椰糖与绿咖喱炒香，再放入高汤一起炖煮，至羊腿软化即可。

• 3.取墨西哥饼皮，搭配蔬菜丝与羊肉咖哩即可。