猪肉:滋阴 胡萝卜:健脾 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将蟹味菇去除根部洗干净
2.装盘备用
3.胡萝卜去皮后切成片青尖椒洗干净后切小块
4.大蒜切薄片
5.锅中放入少许花生油,油热后先将猪肉放入炒熟
6.然后加入大蒜片、孜然粒炒香
7.再把胡萝卜和青尖椒放入翻炒一会
8.最后放入蟹味菇翻炒
9.锅中加入少许酱油上色,再放入少许白糖、鸡精、食盐调味,继续翻炒片刻就可以出锅啦
挑选蟹味菇的时候,要选择伞部很小、颜色鲜艳,茎部竖直的。
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