香辣肉末烧豆腐的做法

• 1.豆腐切成片。

• 2.榨菜洗净也切成片。

• 3.胡萝卜去皮，切成片备用。

• 4.锅中放油，烧热，下入豆腐片煎至两面金黄，捞出控油。

• 5.倒出多余的油，爆香葱姜下入肉末煸炒至肉末变色。

• 6.放入泡椒继续煸炒。

• 7.烹入料酒酱油加入糖煸炒均匀。

• 8.加入煎制好的豆腐和榨菜片。

• 9.放入一点水，煮至2分钟。

• 10.加入胡萝卜片翻炒均匀，收干汤汁即可。