用料：
- 鲫鱼 3条
- 萝卜 1条
- 皮蛋 3颗
- 蒜头 适量
- 香菜 1把
做法：
- 1. 首先把萝卜洗净削皮后刨丝备用
- 2. 再来就是先用蒜头把鲫鱼香煎一下，直到两面金黄和香味出来。这样煮起来的汤比较不会有土味或腥味唷!
- 3. 然后就把香煎好的鲫鱼及蒜头丢到锅里加水熬煮了。泥砍砍~~~ 这次的鲫鱼都有超饱满的鱼蛋呢!!!! 真令人兴奋
- 4. 一旁接着准备3颗皮蛋剥好蛋壳，切小块备用。及1把香菜切碎或小段即可
- 5. 水滚的时候把萝卜丝加进去
- 6. 等到再滚的时候再把切好的小块皮蛋也给丢进去
- 7. 起锅前加上香菜就可以了!!!
是不是超简单的!!!而且这汤喝起来真的很清甜~~~~~