泰式蟹肉炒饭的做法

• 1.步骤1：
  葱洗净分葱绿与葱白切末，洋葱、蒜头、辣椒洗净切末，柠檬切厚片，蛋打散备用。

• 2.步骤2：
  将蒜末、辣椒末1/2、鱼露、冷开水、糖并挤入柠檬汁拌匀成酱汁备用，取锅热油放入葱白末、洋葱末、辣椒末1/2、蟹腿、米酒炒香，接着倒入葱绿末、蛋汁、酱油、白饭炒匀至饭粒油亮且粒粒分明，调入盐、白胡椒粉后即完成。