用料：
- 猪肚
- 酱油
- 盐
- 鸡精
小贴士：
1.想让猪肚不味儿，关键在整理猪肚这一步，整理猪肚时必须去掉内膜和肥肉部分
2、放入面粉水中不停的揉搓可以去掉贴在猪肚上的肥油，进一步去腥
3、煮猪肚的水中必须加入生姜，能有效去腥
做法：
- 1. 洗干净的猪肚
- 2. 锅内烧水放入猪肚
- 3. 猪肚煮到弯起来
- 4. 切好猪肚
- 5. 加入盐，鸡精，老抽
- 6. 加点水莫过猪肚
- 7. 放入高压锅压10分钟
1.想让猪肚不味儿，关键在整理猪肚这一步，整理猪肚时必须去掉内膜和肥肉部分
2、放入面粉水中不停的揉搓可以去掉贴在猪肚上的肥油，进一步去腥
3、煮猪肚的水中必须加入生姜，能有效去腥