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卤猪肚
健康功效
猪肚:补虚、健脾胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
盐 | 鸡精 |
卤猪肚的做法
![卤猪肚的做法图解1]()
1.洗干净的猪肚
![卤猪肚的做法图解2]()
2.锅内烧水放入猪肚
![卤猪肚的做法图解3]()
3.猪肚煮到弯起来
![卤猪肚的做法图解4]()
4.切好猪肚
![卤猪肚的做法图解5]()
5.加入盐，鸡精，老抽
![卤猪肚的做法图解6]()
6.加点水莫过猪肚
![卤猪肚的做法图解7]()
7.放入高压锅压10分钟
小贴士
1.想让猪肚不味儿，关键在整理猪肚这一步，整理猪肚时必须去掉内膜和肥肉部分
2、放入面粉水中不停的揉搓可以去掉贴在猪肚上的肥油，进一步去腥
3、煮猪肚的水中必须加入生姜，能有效去腥
卤猪肚的家常做法
（全部）
猪肚:补虚、健脾胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.洗干净的猪肚
2.锅内烧水放入猪肚
3.猪肚煮到弯起来
4.切好猪肚
5.加入盐，鸡精，老抽
6.加点水莫过猪肚
7.放入高压锅压10分钟
1.想让猪肚不味儿，关键在整理猪肚这一步，整理猪肚时必须去掉内膜和肥肉部分
2、放入面粉水中不停的揉搓可以去掉贴在猪肚上的肥油，进一步去腥
3、煮猪肚的水中必须加入生姜，能有效去腥
