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青扁豆炒腊肉
健康功效
腊肉:保护神经系统
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青扁豆炒腊肉的做法
![青扁豆炒腊肉的做法图解1]()
1.扁豆去茎，洗净，腊肉切片
![青扁豆炒腊肉的做法图解2]()
2.锅里油热，放下姜，蒜爆香
![青扁豆炒腊肉的做法图解3]()
3.放下腊肉，加些料酒煸至转色
![青扁豆炒腊肉的做法图解4]()
4.放下青扁豆煸炒
![青扁豆炒腊肉的做法图解5]()
5.待扁豆有些发蔫，加些清水
![青扁豆炒腊肉的做法图解6]()
6.加些糖，煸匀，煮8分钟
![青扁豆炒腊肉的做法图解7]()
7.加点盐煮1分钟，加鸡精煸匀即可
小贴士
1.扁豆一定要煮熟才能吃。
2.煮豆的时间根据豆的嫩，老程度而定。
3.腊肉有咸味了，所以盐要少放些。
青扁豆炒腊肉的家常做法
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