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干香空心菜梗
健康功效
料酒:低蛋白质
干香空心菜梗的做法
![干香空心菜梗的做法图解1]()
1.将买来的空心菜摘除菜叶，留下菜梗，折成手掌般宽的段
![干香空心菜梗的做法图解2]()
2.将摘好的菜梗段用刀板拍扁
![干香空心菜梗的做法图解3]()
3.以上配料准备好
![干香空心菜梗的做法图解4]()
4.干锅上火入油，放入以上配料爆香
![干香空心菜梗的做法图解5]()
5.香味出来后将菜梗倒入爆炒，火要大，然后加一小勺料酒哧一下，调入盐，再爆两下，最后放点味精提鲜，接着出锅炉装盘
小贴士
1、空心菜当然选着越嫩越好
2、火要旺，炒要快
这样炒出来的菜梗又脆又嫩又香
干香空心菜梗的家常做法
（全部）
料酒:低蛋白质
1.将买来的空心菜摘除菜叶，留下菜梗，折成手掌般宽的段
2.将摘好的菜梗段用刀板拍扁
3.以上配料准备好
4.干锅上火入油，放入以上配料爆香
5.香味出来后将菜梗倒入爆炒，火要大，然后加一小勺料酒哧一下，调入盐，再爆两下，最后放点味精提鲜，接着出锅炉装盘
1、空心菜当然选着越嫩越好
2、火要旺，炒要快
这样炒出来的菜梗又脆又嫩又香
