毛豆:健脾
1.毛豆乳酪抹酱 先将毛豆用汤匙压碎,跟马斯卡邦乳酪及少许盐搅拌、混合
2.毛豆乳酪酱就完成了。
3.洋芋烘蛋部分 接着打好4颗蛋,热锅倒入少许油,将蛋液倒入锅中
4.稍微等20秒后拌一下蛋液
5.加入折小块的洋芋片
6.将蛋皮对半折,完全不沾,一翻就起来了,装到盘子,接着做吐司的部分。
7.利用锅子煎蛋的馀温继续将吐司放进去,干煎到有颜色就可以拿起来摆盘了。
8.洋芋烘蛋/吐司佐毛豆乳酪酱完成!
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