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麻婆皮蛋
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
绞肉 | |
红辣椒 | |
酱油膏 | |
清水 | 盐 |
麻婆皮蛋的做法
![麻婆皮蛋的做法图解1]()
1.
![麻婆皮蛋的做法图解2]()
2.皮蛋切丁、青葱切葱花、红辣椒切片、蒜头切片、姜切末
3.炒锅放入1大匙油，将绞肉放入炒熟至变色，随后将葱花、蒜头片、辣椒片、姜末放入炒香
4.调味料加入拌炒均匀，盖上锅盖小火闷煮一下让肉入味
5.将皮蛋加入拌炒均匀，最后洒上些许葱末翻炒一下，起锅前淋上少许麻油即可
![麻婆皮蛋的做法图解6]()
6.
麻婆皮蛋的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
绞肉 | |
红辣椒 | |
酱油膏 | |
清水 | 盐 |
1.
2.皮蛋切丁、青葱切葱花、红辣椒切片、蒜头切片、姜切末
3.炒锅放入1大匙油，将绞肉放入炒熟至变色，随后将葱花、蒜头片、辣椒片、姜末放入炒香
4.调味料加入拌炒均匀，盖上锅盖小火闷煮一下让肉入味
5.将皮蛋加入拌炒均匀，最后洒上些许葱末翻炒一下，起锅前淋上少许麻油即可
6.
