白酒蛤蛎炒甜椒的做法

• 1.将蛤蛎放盐水吐沙,我买的蛤蛎是已经吐过砂的所以可省略此步骤

• 2.将蒜头拍碎,洋葱切丝,甜椒滚刀切过后备用

• 3.将万用锅插点加热,到入些许的油,将蒜头爆香后加入洋葱拌炒

• 4.洋葱拌炒均匀后加入蛤蛎,呛入米酒后将锅盖盖着,等蛤蛎打开

• 5.最后加入盐巴拌炒即可上桌