土豆烧排骨的做法

• 1.准备材料，主要材料，土豆和排骨。

• 2.排骨要加料酒腌制10分钟。

• 3.土豆一个切丝，两个切块。切记土豆丝要切越细越好~~~

• 4.土豆丝拌上生粉。

• 5.入锅炸制金黄。

• 6.炸制金黄，备用，扑在盘子地下。

• 7.水开了吧排骨煮一下，10分钟出去上面的白沫。

• 8.白沫略开。

• 9.拿出备用.

• 10.锅内起油，吧煮好的排骨炸一下

• 11.拿出备用。

• 12.准备葱姜蒜

• 13.锅内加油。炒香

• 14.把排骨一起倒进去

• 15.炒一分钟后，加入一把冰糖，八角，香叶，陈皮，鸡精，咸盐，二十三香，蚝油，干辣椒，花椒水没过肉

• 16.加入老抽生抽，料酒，开始炖，20分钟，收汁为止

• 17.把做好的土豆烧排骨放在炸好的土豆丝上，浇汁

• 18.香喷喷的土豆烧排骨做好咯