黄瓜爆炒猪肝的做法

• 1.猪肝切片加生姜大葱料酒生粉腌制30分钟

• 2.上油，加生姜丝（一小半）爆香

• 3.腌好的猪肝，选出大葱跟生姜流动水下冲洗掉血水倒入猪肝变色后马上出锅备用

• 4.锅内放油，加入红辣椒

• 5.加入黄瓜后翻炒均匀

• 6.加炒好的猪肝，大葱剩余的姜丝

• 7.加入大葱剩余的姜丝