豆豉鲮鱼油麦菜的做法

• 1.材料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜
  调味：蒜末、水淀粉

• 2.油麦菜洗净拦腰切断。

• 3.将鲮鱼切小块。

• 4.大蒜去皮切末备用。

• 5.锅置火上少许油烧热、下少许蒜末煸香。

• 6.下锅大火翻炒断生，盛出码入盘中待用。

• 7.锅留底油下入剩余蒜末，倒入豆豉鲮鱼块翻炒。

• 8.待鱼块煎至酥脆，倒入水淀粉大火收浓汤汁,，浇在炒好的油麦菜上即可。