芹菜炒腊肉的做法

• 1.材料：芹菜、腊肉。

• 2.腊肉切片；芹菜去老筋切段。

• 3.将芹菜焯水后控干水份备用。

• 4.锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。

• 5.放入芹菜翻炒。

• 6.加少许鸡精调味即可。