野生芦蒿炒肉丝的做法

• 1.猪肉切成丝。

• 2.切好放盆里加入盐、十三香、老抽。

• 3.拌匀腌制5分钟。

• 4.芦蒿切成约一厘米长。

• 5.切好葱、姜、蒜、辣椒。

• 6.锅烧热，放油加入5炸香。

• 7.倒入肉丝。

• 8.炒到猪肉颜色变色，再炒一炒，炒熟。

• 9.装出备用。

• 10.锅洗干净加入少许油，再加少许葱炸香。

• 11.放入芦蒿炒，加入适量的盐（原来肉里有盐，这里要少加），炒一炒。

• 12.倒入肉丝炒一会儿，加入味精、胡椒粉、香油拌匀出锅。