炒黄豆蝎子爪的做法

• 1.把黄豆洗净，提前一天浸泡。滤掉水分。

• 2.锅里放少许油，放入黄豆。

• 3.放入盐，用小火慢炒。

• 4.中间不停的翻炒。

• 5.炒至黄豆呈金黄色，用时25分钟。

• 6.关火后稍晾。盛入盘中。