
用料:
- 去骨鸡腿 240g
- 凤梨丁 120g
- 黑胡椒粉 适量
- 烫熟洋菇片 适量
- 洋葱丝 适量
- 玉米 4大匙
- 去籽红番茄丁 适量
- 青椒丝 适量
- 披萨起司丝 适量
- 披萨皮 2张
- 橄榄油 1大匙
- 番茄酱 150g
- 蒜末 20g
- 九层塔末 适量
做法:
- 1. ㈠ 鸡腿馅作法:
1) 鸡腿放平底锅,皮朝下干煎,将鸡皮煎恰恰(不用再翻面煎) - 2. ) 取出煎过的鸡腿切小丁,倒回煎锅稍微炒一下,再加入凤梨丁和一咪咪的盐同炒即可。
- 3. ㈡ 披萨作法:
1)披萨皮均匀刷上酱料 - 4. )底层先铺上一层披萨起司
- 5. )之后依序铺上洋葱丝、洋菇片、凤梨鸡腿、番茄丁、玉米粒、青椒丝、披萨起司
- 6. ) 烤箱预热至220摄氏度,放入披萨烤12~15分钟,出烤箱后撒少许黑胡椒粉即可。
- 7. 酱料作法:所有酱料食材以小火在锅里煮匀即可