玉米:祛湿
去骨鸡腿 | 凤梨丁 |
黑胡椒粉 | 烫熟洋菇片 |
洋葱丝 | |
去籽红番茄丁 | 青椒丝 |
披萨起司丝 | 披萨皮 |
橄榄油 | |
蒜末 | 九层塔末 |
1.㈠ 鸡腿馅作法:
1) 鸡腿放平底锅,皮朝下干煎,将鸡皮煎恰恰(不用再翻面煎)
2.) 取出煎过的鸡腿切小丁,倒回煎锅稍微炒一下,再加入凤梨丁和一咪咪的盐同炒即可。
3.㈡ 披萨作法:
1)披萨皮均匀刷上酱料
4.)底层先铺上一层披萨起司
5.)之后依序铺上洋葱丝、洋菇片、凤梨鸡腿、番茄丁、玉米粒、青椒丝、披萨起司
6.) 烤箱预热至220摄氏度,放入披萨烤12~15分钟,出烤箱后撒少许黑胡椒粉即可。
7.酱料作法:所有酱料食材以小火在锅里煮匀即可