青椒炒豆皮的做法

• 1.豆腐皮切成一厘米宽的条。

• 2.放入开水中焯一下。

• 3.盛出备用。

• 4.青椒去籽洗净切成丝。

• 5.热锅下油，先放入豆皮翻炒30秒。

• 6.再放入青椒。

• 7.加豆瓣酱，葱姜末，水。

• 8.翻炒一分钟出锅即可。