肉末芽菜四季豆的做法

• 1.四季豆理去两边的筋，洗净控干，掰成两段

• 2.准备配料：蒜成片，芽菜只用1/3包就够了

• 3.炒好的肉末，用50克就差不多了。附上做法：肉馅加盐、味精、姜末、料酒、水淀粉码味，坐油下锅炒熟即可

• 4.锅热坐油，下蒜片煸香

• 5.四季豆下锅炒匀

• 6.加水没过四季豆，加一苶匙盐，加锅盖焖大火焖5分锅，水差不多收干为准

• 7.下准备好的肉末和芽菜

• 8.炒匀，加适量味精起锅