简易小点心-起酥肉松海苔包「元本山海苔」的做法

• 1.备料.吐司先去边再对切

• 2.起酥片稍退冰(不要全退冰,会太软不好操作),表面用叉子叉洞避免烘焙时膨胀的太大,裁一片海苔与起酥片同大小舖在上,在中间处挤上沙拉酱,再放肉松

• 3.叠上吐司→挤上沙拉酱

• 4.放肉松→再放乳酪丝

• 5.用起酥片包住海苔肉松吐司,刷上蛋黄液,入烤箱以200度烘烤10~15分钟至表面金黄即可(各家烤箱火力不同,烤10分钟时先观查上色的情况)