鸡蛋肉丝炒三样的做法

• 1.把鸡蛋磕到碗里。

• 2.搅打均匀。

• 3.锅里放油，倒入蛋液翻炒。

• 4.木耳摘洗干净。

• 5.黄瓜洗净，切成长条。

• 6.青蒜苗洗净切寸段。

• 7.葱、姜、蒜切碎。

• 8.猪肉切薄片。

• 9.锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。

• 10.添加料酒、酱油和白糖翻炒。

• 11.放入黄瓜和青蒜苗翻炒。

• 12.放入木耳翻炒。

• 13.放入鸡蛋翻炒。

• 14.放入盐和味精调味即可。

• 15.盛入盘中，即可享用。