五香卤水鸭翅的做法

• 1.鸭翅洗干净，切开。

• 2.锅中水烧开，放入鸭翅绰去血水。

• 3.再次用清水清洗干净。

• 4.准备上述卤味材料。

• 5.锅中加入卤水汁和清水，（我的比例是1：5），倒入所有卤味材料，再加一汤勺老抽，半汤勺白糖。

• 6.烧开后放入鸭翅，再加入少许料酒。

• 7.盖上盖子，大火烧开转小火煮半小时关火。再闷上半小时左右。

• 8.装盘即可食用。