素炒油麦菜的做法

做法：

• 1. 材料：油麦菜。
• 2. 调料：蒜、鲜贝露。
• 3. 将油麦菜根部去皮切成片。
• 4. 油麦菜用手扭成2截。
• 5. 蒜切成蒜蓉。
• 6. 锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。
• 7. 出味后下油麦菜根部，快速翻炒。
• 8. 然后下入油麦菜翻炒几下。
• 9. 加入鲜贝露，继续翻炒，待油麦菜变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。
• 10. 装盘。。。。