糖炒芋头的做法

• 1.芋头洗净。

• 2.去皮。

• 3.切成粗条。

• 4.锅内放50g油。

• 5.将芋头条分两次炸至软透，先放在盘子里。

• 6.倒出剩余的油，再锅内加入白糖，多少据个人喜好，加入2倍的水。小火熬着粘稠。

• 7.倒入炸好的芋头条，不停翻炒，至看不见糖浆为止。

• 8.装盘，加点番茄酱。