
用料:
- 蛋 3颗
- 蟹管肉 一盒
- 味岛柴鱼甘松 适量
- 油 一点点
小贴士:
务必务必要撒味岛柴鱼甘松取代盐巴,超级好吃喔!!
做法:
- 1. 对,我的食材就这两样XD
- 2. 蛋黄很饱满且在正中间,蛋白很清澈,这就是好蛋啊!!!
- 3. 首先,将蛋打匀
- 4. 再倒一点点的油下去炒蟹管肉,再配上超强调味料: 味岛柴鱼甘松!!!!
- 5. 待蟹管肉有七八分熟后再放入蛋液下去拌炒
- 6. 若想像外面餐厅炒的那样漂亮,撒很多油就办得到了,虽然我用很好(ㄍㄨㄟˋ
)的橄榄油,但我想吃清爽点,所以只用一点点油 - 7. 盛盘。新手下厨,请多指教XD