茶树菇:开胃 五花肉:益气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.五花肉切片,蒜切片,姜切末,葱切段。
2.茶树菇洗净,手撕成丝状。
3.黑木耳泡发洗净,手撕成块状。
4.锅热注油,中小火煸肉片。
5.中小火煸肉片两面金黄时下姜末蒜瓣一起煸香。
6.再放手撕的茶树菇一起翻炒。
7.茶树菇炒软的时候放木耳一起炒2分钟左右。
8.依次放点生抽,盐和鸡精调味,最后放入葱段炒匀即可起锅。
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