1.将洗净沥干水分的豆苗 1/2盒,均匀舖在约2/3张海苔上。
2.在豆苗中心线 挤上美乃滋
3.洒上素甘松
4.再盖上些许豆苗,密实卷起
5.接合处抹上少许美乃滋 以利接合
6.平均切分成4等份 中间1/2那刀可斜切
1、2、豆苗亦可以苜蓿芽取代3、确实沥干水分或稍用纸巾擦拭4、美乃滋、素甘松的量可以自行斟酌,喜欢口味重的 就多加点5、素甘松亦可用肉松、鱼松代替 6、用锯齿面包刀切割平面会比较漂亮 不会压坏形状
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