什锦鲜贝豆腐的做法

• 1.原料图如图。

• 2.虾仁一个切两半。胡萝卜切丁，小香肠一切二刻十字刀。姜磨泥，香葱切末。玉米青豆，香肠焯水捞出备用。

• 3.玉子豆腐取出切段。

• 4.少许橄榄油炒香葱姜，放入鲜贝和虾炒一下。

• 5.放入青豆和玉米炒散。

• 6.放入豆腐倒入半碗水，调入盐，胡椒粉，煮三分钟。大火收一下汁。就可以了。