土司 | 蛋 |
鲜奶 | [内馅]鲜奶 |
[内馅]炼奶 | [内馅]糖 |
[内馅]太白粉 | 橄榄油 |
1.将[内馅]的所有材料拌匀
2.用中小火边煮边搅拌,至浓稠后关火
3.倒入不沾容器中,或抹少许油在容器上,冷藏3小时
4.取出切成适当大小
5.土司去边桿成薄片
6.铺上[内馅],如果太干边边抹上少许水或鲜奶
7.卷好,捏紧
8.卷好的土司沾上(蛋液打散+鲜奶),用橄榄油煎成四面金黄
9.取出即可享用啰!
鲜奶与粉的比例依个人喜欢稍做调整,我喜欢滑嫩口感,粉加得较少,喜欢Q弹口感可多加点!