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韭菜肉丝
健康功效
韭菜:温中行气
食材用料
瘦肉 | |
植物油 | 盐十三香 |
味精料酒酱油 |
韭菜肉丝的做法
![韭菜肉丝的做法图解1]()
1.主料韭菜和肉
![韭菜肉丝的做法图解2]()
2.韭菜洗净切约一厘米的段
![韭菜肉丝的做法图解3]()
3.装入容器里，把十三香盐味精放韭菜上
![韭菜肉丝的做法图解4]()
4.然后把肉切丝
![韭菜肉丝的做法图解5]()
5.锅放油，倒肉丝煸炒
![韭菜肉丝的做法图解6]()
6.肉炒变色后倒入少许料酒酱油炒
![韭菜肉丝的做法图解7]()
7.倒入加好调料的韭菜
![韭菜肉丝的做法图解8]()
8.大火快速地翻炒至韭菜发蔫出锅
小贴士
之所以把调料放在韭菜上，就是为了缩短炒韭菜的时间，以防韭菜出水太多
韭菜肉丝的家常做法
（全部）
韭菜:温中行气
1.主料韭菜和肉
2.韭菜洗净切约一厘米的段
3.装入容器里，把十三香盐味精放韭菜上
4.然后把肉切丝
5.锅放油，倒肉丝煸炒
6.肉炒变色后倒入少许料酒酱油炒
7.倒入加好调料的韭菜
8.大火快速地翻炒至韭菜发蔫出锅
之所以把调料放在韭菜上，就是为了缩短炒韭菜的时间，以防韭菜出水太多
