木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 毛豆:健脾
1.豆芽菜洗净备用,木耳、红黄甜椒切细丝备用,毛豆用仁而己。
2.准备一滚水,在滚水内放入一匙盐巴,汆烫木耳、毛豆及豆芽菜。时间约1分钟。
3.将豆芽、毛豆及木耳捞起放入小锅备用,再加入红黄甜椒,倒入泰山有机橄榄油一大匙后,放入少许玫瑰盐,再拌一拌即可。
4.泰山有机橄榄油是用冷压制成,因为可以直接食用,所以做凉拌菜最适合。
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