粉蒸肉的做法

• 1.原料

• 2.肉切片薄厚根据自己喜欢

• 3.葱姜剁碎加入糖酱油盐料酒味精十三香拌匀

• 4.将肉腌一会

• 5.将糯米倒到炒锅内

• 6.炒到小麦色就好

• 7.擀成粉末

• 8.倒到腌好的肉里

• 9.拌匀。若是干的话可以加点水

• 10.南瓜去皮

• 11.将肉和南瓜码到碗里，因为我要做个碗扣，就这样码了，要是用蒸笼直接做的话，可以把南瓜铺底，肉码到南瓜上

• 12.我用压力锅做的快

• 13.出锅后碗上扣盘子，倒扣过来就好