
用料:
- 意大利面条 一人份
- 涌升海洋生态虾 8尾
- 蒜头 5瓣
- 干辣椒 3小条
- 泰山橄榄油 适量
做法:
- 1. 步骤1:冷锅放入橄榄油、蒜末、干辣椒,小火爆香,倒出备用~
另一边别忘了煮意大利面。 - 2. 步骤2:同一个锅子,不用洗,放入虾壳直接炒香,再加入煮面水熬汤。
剥壳的虾子丢入烫熟,即可捞起备用。 - 3. 步骤3:面条七分熟丢入高汤,再加入煮面水、一旁备用的蒜末橄榄油2/3份量,
接着试味道,可加入适当盐巴。 - 4. 步骤4:盛起面条、摆上鲜虾、淋上剩下的蒜末橄榄油,新鲜欧芹末装饰。
(此次使用的油品为泰山(玻璃瓶装),全联特价是199,算可购入的价位。)