糖醋鸡块的做法

• 1.鸡肉切成适当大小后,加入鸡肉腌渍酱料抓匀后,腌渍30分钟以上

• 2.炸或煎之前沾上日式太白粉（片栗粉）

• 3.用180度的油温炸约2分钟后一度取出,放置约4分钟后再度第二次油炸约40秒.
  如果不想用炸的,也可改用煎的.但还是炸的比较漂亮.

• 4.锅子里放1大匙油,洋葱先下锅炒香后再加入青椒和甜椒下去拌炒一下

• 5.再将炸好(或煎好)的鸡块和糖醋酱料也放入锅中均匀拌炒到汤汁收干即可.