冷冻酥皮 | 黄桃 |
CreamCheese | 蛋黄 |
蜂蜜或糖浆 |
1.A. 冷冻酥皮退冰后摊平,桃子切成0.5cm薄片, Cream Cheese切成约0.3cm的薄片
B. 将Cream Cheese摆放在酥皮上, 桃子整齐叠放在Cream Cheese上 (酥皮四边各留约1.5cm~2cm的宽度)
C. 将预留1.5cm~2cm的酥皮往内折起并刷上蛋液
D. 预热烤箱350F(180C), 约烤30分钟至酥皮呈金黄色
E. 烤好后取出在刷上蜂蜜或糖浆
2.完成
等烤好的蜜桃酥派冷却后再刷上蜂蜜或糖浆,可以让整个甜点的卖相更优喔~