小白菜木耳翡翠饺子的做法

• 1.材料图

• 2.在肉馅中加入盐、酱油、葱花、花椒面、植物油搅拌均匀（肉馅自己剁最好，我偷懒买了现成的哈）

• 3.加入剁碎的黑木耳搅拌均匀（黑木耳提前泡发好的）

• 4.小白菜切碎暂且不要放到肉馅中

• 5.我没有榨汁机，就用豆浆机将洗净切成段的菠菜榨成汁（少加一点水）

• 6.把榨好的菠菜过滤一下

• 7.边倒入菠菜汁，边用筷子将面搅成絮状，再揉成光滑的面团，放在一边醒20分钟

• 8.这时候在肉馅中加入剁好的小白菜，淋点香油，撒点味精搅拌均匀

• 9.醒好的面团揉好切成剂子

• 10.擀面杖将剂子擀成中间厚两边薄的圆形面皮

• 11.开始包饺子啦，包好后下锅煮熟就享用喽（煮饺子的水中加点盐）