茶香虾的做法

做法：

• 1. 材料：海虾、茶叶
  调味：盐、面包糠、葱
• 2. 将虾洗净，剪去须脚；葱切末；取出适量面包糠备用。
• 3. 将茶用水泡开，10分钟后将茶与水分离，茶叶控干水分。
• 4. 将处理好的茶叶装入小碗，锅内放少许油，将茶叶炒一下，盛出备用。
• 5. 处理好的虾用料酒和刚才分离出的茶水浸泡10分钟左右。
• 6. 锅置火上将葱花炒香，放入虾翻炒，加盐调味。
• 7. 然后放入面包糠，一起炒至面包糠呈金黄色，再放入刚才炒好的茶叶即可。
• 8. 特点：茶香四溢