罗勒黑胡椒炒杂菇的做法

做法：

• 1. 将材料准备好。
• 2. 将菇类洗净切片备用。
• 3. 将锅内加入适量凉水烧沸后放入切成片的菇类焯水后，捞出备用。
• 4. 猪肉切片后加入料酒和生粉抓匀后腌制半个小时。
• 5. 锅热后加入腌制好的猪肉片翻炒均匀。
• 6. 猪肉炒至变色后加入葱姜片，炒出香味。
• 7. 根据个人口味加入适量黑胡椒粉翻炒均匀。
• 8. 加入菇类翻炒均匀。
• 9. 加入适量蚝油翻炒。
• 10. 出锅前加入适量罗勒翻炒均匀即可出锅装盘。
• 11. 第二次做的时候又加入了胡萝卜，营养又周全了。