咖喱牛腩焖土豆

咖喱牛腩焖土豆
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健康功效

土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质

食材用料

咖喱块
橄榄油
黑胡椒粒
生抽

咖喱牛腩焖土豆的做法

  • 咖喱牛腩焖土豆的做法图解1

    1.牛腩切成小方块。

  • 咖喱牛腩焖土豆的做法图解2

    2.凉水放入锅内大火煮沸片刻。

  • 咖喱牛腩焖土豆的做法图解3

    3.凉水冲掉血污杂物,盛起备用。

  • 咖喱牛腩焖土豆的做法图解4

    4.烧热锅倒入适量橄榄油放入姜片爆出香味。

  • 咖喱牛腩焖土豆的做法图解5

    5.倒入牛腩大火翻炒。

  • 咖喱牛腩焖土豆的做法图解6

    6.加入少许生抽、白糖、料酒炒均匀。

  • 咖喱牛腩焖土豆的做法图解7

    7.再把土豆也倒入,略炒片刻。

  • 咖喱牛腩焖土豆的做法图解8

    8.把咖喱块放入,同时注入适量开水。

  • 咖喱牛腩焖土豆的做法图解9

    9.盖上锅盖大火焖约十分钟转中火继续焖约三十分钟。

  • 咖喱牛腩焖土豆的做法图解10

    10.焖至牛腩烂以及汁快收干之前打开锅盖,调入少许盐。

  • 咖喱牛腩焖土豆的做法图解11

    11.最后再撒上少许黑胡椒粒搅匀即可熄火。

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咖喱牛腩焖土豆的家常做法

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