猪心炒青椒的做法

做法：

• 1. 猪心切开，冷水泡一泡，泡出血水
• 2. 青椒切成小块。
• 3. 猪心焯水，去除血水
• 4. 压力锅内放入配料。
• 5. 压力锅压15分钟，也可以用锅将猪心煮熟，大概40分钟左右，用压力快一点，一定要煮熟。
• 6. 压好后淋干
• 7. 将煮好的猪心，切成片状。
• 8. 锅底放底油，放姜丝炒出香味，放入切好的猪心，放入酱油，食盐，翻炒几下后，放入青椒，不要将青椒炒老了，翻炒几下加入味精，就可出锅了。
• 9. 完成。东北人讲吃什么补什么，可以吃一点。