酸辣黄豆芽的做法

• 1.准备好黄豆芽。

• 2.干红椒剪成丝状；蒜瓣拍破备用。

• 3.黄豆芽倒入无油锅中干煸；煸至水分减少，豆芽变软盛起。

• 4.锅中油热，爆香蒜瓣。

• 5.倒入干红椒。

• 6.蒜瓣、干红椒拨一边，倒入黄豆芽，炒匀。

• 7.加入盐、生抽，炒匀。

• 8.淋入姜汁醋，炒匀。

• 9.豆芽调好味盛入盘中。