韭菜:温中行气 鸡蛋:养血 白糖:低蛋白质
1.韭菜洗干净备用
2.鸡蛋打散备用
3.和面,用温水和面揉成团后,醒一会面,然后调馅
4.锅中放入少许玉米油,油热后先炒鸡蛋,炒好后用铲子把鸡蛋铲成小块
5.韭菜切碎
6.放入鸡蛋中,然后加入少量的白糖、鸡精,适量的食盐调味拌匀
7.此时面已经醒好了,分成等大的小面团,按扁,擀成皮
8.皮上放入调好的馅
9.对折把边压好,变成一个饺子形状,然后把边缘捏成褶
10.电饼铛加油,油热后,将包好的合子放入
11.烙制两面金黄色
12.出锅盛盘
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