咖哩牛肋条的做法

• 1.牛肋条先出水去减啲油

• 2.洋葱去衣后切角备用~薯仔去皮洗净切大件

• 3.将牛肋条同薯仔略略煎香~再爆香洋葱后盛起

• 4.慢火将油咖哩~同沙嗲酱炒香~!拌入洋葱~干葱茸~炒香下牛肋条~兜炒片刻~

• 5.加水盖过所有材料后用炆焗方法大火煮滚转细~火炆煮约30分钟后熄火焗30分钟~!再重覆~~!.

• 6.最后拌入薯仔炆多15分钟焗多15分钟~加上辣椒油同盐调味~打个生粉水~煮至汁稠即成~!